Kultura kawy w różnych krajach

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki aromatycznej kawy. Ta gorąca napój jest nieodłącznym elementem codzienności, a jej spożycie na świecie wynosi aż 2,25 miliarda filiżanek dziennie. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, jak różni się kultura picia kawy w różnych krajach? Zapraszam na podróż dookoła świata w poszukiwaniu najciekawszych tradycji związanych z kawą.

Włochy – espresso i cappuccino

Włochy to prawdziwa mekka dla miłośników kawy. To tutaj narodziło się espresso, które jest podstawą dla wielu innych włoskich kaw, takich jak cappuccino, latte czy macchiato. Włosi piją kawę o każdej porze dnia, ale cappuccino zazwyczaj spożywają tylko do godziny 11:00, uważając go za zbyt ciężki na późniejsze godziny.

Etiopia – kolebka kawy

Etiopia to miejsce, gdzie według legendy odkryto kawę. Tutaj picie kawy to prawdziwy rytuał, który trwa nawet kilka godzin. Najpierw ziarna są palone, a następnie mielone i zaparzane w specjalnym dzbanie zwanej dżebena. Kawę podaje się zazwyczaj trzy razy – każda kolejna porcja jest słabsza od poprzedniej.

Turcja – mocna i słodka

Turecka kawa jest znana na całym świecie ze swojej wyjątkowej mocności. Jest ona przygotowywana w specjalnym naczyniu zwane cezve, a do jej parzenia używa się bardzo drobno zmielonych ziaren. Turecka kawa jest zazwyczaj podawana z dużą ilością cukru, a jej osad jest często używany do wróżenia.

Wietnam – kawa z mlekiem skondensowanym

W Wietnamie popularna jest kawa z mlekiem skondensowanym, zwana ca phe sua. Jest ona podawana na dnie szklanki z warstwą słodkiego mleka, na które nalewa się mocno zaparzoną kawę. Wietnamczycy piją ją zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Finlandia – kraj o największym spożyciu kawy

Finlandia to kraj, w którym spożywa się najwięcej kawy na świecie – aż 12 kg na osobę rocznie. Finowie piją kawę o każdej porze dnia, a jej spożycie jest tak duże, że jest ona często serwowana w specjalnych kubkach o pojemności nawet pół litra.

Podsumowanie

Kultura picia kawy jest niezwykle zróżnicowana i każdy kraj ma swoje unikalne tradycje związane z tym napojem. Bez względu na to, czy preferujesz mocne espresso, słodką kawę turecką czy lekką kawę etiopską, jedno jest pewne – kawa to napój, który łączy ludzi na całym świecie.

Najczęściej zadawane pytania

1. Który kraj spożywa najwięcej kawy?
Najwięcej kawy na świecie spożywają Finowie – aż 12 kg na osobę rocznie.

2. Gdzie powstało espresso?
Espresso powstało we Włoszech i jest podstawą dla wielu innych włoskich kaw.

3. Jak przygotowuje się kawę w Etiopii?
W Etiopii kawa jest przygotowywana w specjalnym dzbanie zwanej dżebena. Ziarna są najpierw palone, a następnie mielone i zaparzane. Kawę podaje się zazwyczaj trzy razy – każda kolejna porcja jest słabsza od poprzedniej.